【グルメ】恵比寿で“女子もカラダも喜ぶ一石二鳥のグルメ”を堪能するならココ！

さて皆様。花見や歓迎会も落ち着いて新生活にも慣れてきましたか？
ここらで少し自分のカラダを労って、体調を崩しやすいこれからに向けて備えましょう。
今日は、そんな時にぴったりなこちらをご紹介！

『Cosme Kitchen Adaptation』！！

「食べて、心も体も美しくなる」クリーンイーティングをコンセプトにした、国内1号店となるオーガニックレストラン。

有機野菜・特別栽培の季節野菜やハーブ、スーパーフード、フルーツなど出来るだけ自然に近い食材をふんだんに使用したオーガニックサラダ＆デリバーが目玉。
30種類のトッピングや、目的別に用意された“食べる美容液”と言っていいくらい栄養満点なドレッシングが常時6種類。
眺めているだけでカラダに良さそう…！

こちらのサラダ＆デリバーは1680円で楽しめるが、プラス600円〜で好きなフードメニューをメインとしてつけることができるBUFFETセットもある。

ということで気になるフードメニューを拝見。

まずこちらの

きのこと赤みずなの和風とろとろパスタ

βカロチンたっぷりのオクラとたっぷりミョウガに、疲労回復効果のある山芋でとろとろに仕上げている。
全体的にさっぱりしているが、更に赤みずなと柚子胡椒の風味が爽やかさを引き立てる。
食欲不振な時でもこれならするする食べられそう！

続いて
10種類野菜のファラフェルサンド

ひよこ豆とオリジナルスパイスで作ったファラフェル（ひよこ豆やそら豆でできた中東のコロッケ）は大ぶりで食べ応え抜群で、ほのかなスパイスもまた食欲をそそる。
しっとりもっちりなピタパンに野菜やファラフェルを包んで召し上がれ。
他バーガー、サンド、ライスボウル、メインなどのグランドメニューが全18種。

そして忘れちゃいけないスイーツも。

目玉はこちら！

Veganソフトクリームパフェ　ベリーソース

マキベリーやアサイー、ゴジベリーなどのスーパーフードに加え、ストロベリーやブルーベリーを贅沢に使用したパフェ。
ベリー尽くしで甘酸っぱくて美味しい。これならヘルシーだし、罪悪感も感じない。
デザートはこちらを含め全9種。

月替わりで有名シェフとのコラボメニューも登場

5月31日まではフレンチの鬼才“植木将仁シェフ”のオリジナルメニューが楽しめる。

コラボ企画第一弾では、2016年世界料理学会の選抜シェフとしてもご活躍の、表参道『レストランJ』のオーナーシェフが先陣を切る。

メニュー紹介
左手前：オックステールと雪中梅酒粕の特製カレー　合鴨農法無農薬米とともに
　　　　セット＋700円　単品1300円
左奥：ごぼうと有機人参、三元豚のバルサミコ風味のオープンサンド
　　　セット＋1000円　単品1600円
右奥：地鶏むね肉の低音スティームとジャンボ椎茸、加賀棒茶のペペロンチーニ
　　　セット＋900円　単品1500円
手前中央：国産短角牛のかんずり塩麹漬けのロースト　季節の地野菜とともに
　　　　　セット＋1400円　単品2000円

植木シェフの「和魂洋才」とCosme Kitchen adaptationの「食べて、心も身体も美しくなる」。
このコラボレーションは見逃せない。

自分の身体のこと、内側から気にかけてみて。

一番大事にしてあげなきゃいけない自分の身体なのに、そういえばあまり気にしてなかったかな…なんて思ったそこのあなた！
アトレ恵比寿西館2階に『Cosme Kitchen Adaptation』という駆け込み寺がありますよ。
女性をここにランチへ誘っても喜ばれるし、自分の身体も気遣えるし一石二鳥とは正にこのことだ。

Cosme Kitchen Adaptation
営業時間
AM10:00～PM9:30
フロア
アトレ恵比寿 西館２階
電話番号
03-5475-8576
個室
無し
全席禁煙

Cosme Kitchen コスメキッチン 公式サイト-ナチュラル&オーガニックコスメのセレクトショップ-

cosmekitchen.jp