毎週金曜日にオススメのビールとおつまみレシピをご紹介する連載「ビールとつまみとれいなと。」です。今日もまだまだ暑いので"夏"をテーマに考えましたよ!

三上玲奈
モデル、タレントとして様々なステージ、雑誌、CM、ドラマ出演等多方面で活躍。2018年よりMFJスーパーバイク「TONE RT SYNCEDGE4413 」レースクイーンとしても活動を始める。趣味はもっぱらお酒を飲むこと。

夏と言えば!このビール!

"オリオンビール"です!

・三大陸(カナダ、オーストラリア、ヨーロッパ)麦芽使用による、コクと豊かな香り
・新ろ過工程による麦汁の雑味成分低減と発酵温度最適化による心地よい香気
・ホップ配合比率の見直しによるホップ本来のさわやかな苦味
・仕込みと、ろ過の両工程で酸化をおさえることで、さらに鮮度をキープ、おいしさ長持ち

有名な沖縄のビールですよね!最近よく都内でも見かけますが、前はあまり手に入らなかったような…まだまだレアな感じがして、これを手に取るだけで特別な常夏気分になっちゃいます♩

味わいは苦味がほとんどなく、グラスに注ぐと缶なのに泡がクリーミーでビックリ!泡も細かくて、爽やかア ♩少し甘みがあり飲みやすいビールです♡暑い沖縄でグビグビいきたいです!笑

夏にサッパリ!5分で美味しい中華!

たまに中華屋さんで"トマトと卵炒め"ってありませんか?それに似たものを簡単に作ってみましたよ!

材料

・トマト大1個もしくは小2個
・卵2つ
・創味シャンタン小さじ1/2
・塩胡椒少々
・ごま油大さじ一

作り方

1.トマトを一口大に切り、卵は混ぜておく
2.フライパンにごま油を熱する
3.トマトを1分程度炒める
4.トマトを取り出して卵を入れ、箸でぐるぐるまわしたり、フライパンを傾けながら、焦げないように全体的に火を通す

こんな感じ!

画像1: 作り方

5.火が通ったらトマトを戻して混ぜる

こんな感じ!

画像2: 作り方

出来上がり!

画像3: 作り方

私は"シャンタン派"

シャンタンが無ければ、"味覇"や"中華だし"でもok!"鶏がらスープの素"なら小さじ1と醤油やウスターソースを足すのがおススメです!

私は中華系はほとんどこれで味付けます!これ一つで簡単にしっかり味がついておススメです♪

画像1: 私は"シャンタン派"

ということで、今日も良い酒飲めよ♪

画像2: 私は"シャンタン派"

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