創業60年ドライフルーツとナッツの専門店、上野アメ横小島屋が、高級食材を取り扱う美食家の集まる通販サイト「ハイ食材室」のトリュフオイル・白トリュフ塩を使用した「専門店のトリュフナッツ」を4月12日(木)に発売されました!

「ハイ食材室」の塩とオイルで仕上げた最高級のトリュフナッツ

画像1: 「ハイ食材室」の塩とオイルで仕上げた最高級のトリュフナッツ

抜群の組み合わせを見つけ出すために、「ハイ食材室」のトリュフの塩「白」と「黒」、トリュフオイルは2種類を使い、塩の分量、オイルの分量を調節して12種類の味付けを試し、これだ!という最適をつくりだし仕上がった、最高級の「トリュフナッツ」。

そして出来上がったのが、白トリュフオイルとイタリア最高級アルバ産白トリュフで仕上がった「トリュフナッツ」。トリュフオイルを使用することで、香りも引き立つようにこだわり抜かれています。さらに、口休めのカシューナッツが良い味とアクセントにもなって飽きずに楽しめます。

画像2: 「ハイ食材室」の塩とオイルで仕上げた最高級のトリュフナッツ

アーモンドはナッツの中でも栄養価が高く美容や健康、ダイエットにも良いと言われています。小島屋とハイ食材室が協力しこだわり抜いて作られた、「トリュフナッツ」をぜひみなさん食べてみてください。

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