毎週金曜日にオススメのビールとおつまみレシピをご紹介する連載「ビールとつまみとれいなと。」です。本日は夏しか飲めない、今しか飲めないビールを飲んでみましたよ！
夏と言えば八宝菜が何故か食べたくなる三上。香味シャンタンで簡単に作ってみましたよ。
夏の八宝菜
材料
・八宝菜 1株
・ベーコン 2〜3枚
・卵 1個数
・香味シャンタン 小さじ1/2
・ニンニクチューブ 1㎝
・塩コショウ
・ゴマ油
作り方
1.八宝菜は葉と茎に分けて切り、ベーコンは適当な大きさに切る。
2.フライパンにゴマ油とニンニクを熱しベーコンと茎を炒める。
3.ベーコンが焦げてきたら葉も入れ、香味シャンタンと塩コショウを入れる。
ベーコンの塩気があるので、塩は控えめに入れ、あとから調整してね！
4.調味料と混ざった具を片側に寄せ、卵を菜箸で混ぜながら火を通す。
フライパンの火を弱めて、フライパンで卵をときました♩
5.卵に火が通ったら全体的に混ぜて出来上がり。
トマト添えたよ♩
サッパリ美味しいので、夏バテ気味で食欲がなくても食べやすい♡
表と〜
裏〜 どっちも可愛い！
良い酒のめよ♩