Momo
兵庫県⇆東京・埼玉
バレエ公演をはじめとし、ミュージカルなどにもダンサーとして出演
現在はバレエ講師でもある
他にもモデル、キャスター、リポーターなど多彩に活躍するTheなんでも屋さん(笑)
パンダを愛し、お酒と美味しいご飯が大好き。相棒はNikon5600のカメラ女子。相棒といえばテレ朝の刑事ドラマ“相棒”も大好きです
Instagram▶︎https://www.instagram.com/momoko_fukunaga/
仕事帰りの焼肉屋さん！
新入社員の皆さまもそろそろ仕事にも慣れてきて、帰りに同僚や上司なんかと飲みに行く余裕も出てきたんじゃないでしょうか？
部下をたくさんお持ちのベテラン社員さんもみんなで焼肉、もしくは気になるコを誘って焼肉もいいでしょ？
そんな今回ご紹介するのは、最高級黒毛和牛が味わえる炭火焼肉屋さんの「花炎（かえん）」。
こちらでは系列店舗で一頭まるごと仕入れることで、通常高級店でしかお目にかかれない希少部位を 特別価格で提供してくれるんです。今回は新宿店にお邪魔しましたよ。それでは早速ご紹介します！
炭火焼肉「花炎」
綺麗な店内
大人数でも利用できる大部屋や、暖簾で仕切られた半個室は落ち着いた雰囲気です。
まずは乾杯！
プレモルプレモル〜♬
お通しはポテサラでした。以前ご紹介した、酒呑みのポテサラ というメニューがあるくらい飲んべえとポテサラの相性はいいのです♡
最初は迷わずタン塩から！
薄切りなのでササっと焼いて、火を入れすぎないように気をつけましょう。
柔らかいけど歯ごたえもあっておいしい♡これを食べなきゃ焼肉はスタートしません！！
牛タン塩
続いては希少部位2種類
今回の主役はランプとザブトンです。
ランプはモモ最上部にある柔らかく旨みのある部位。ザブトンは筋がなく柔らかくとろけるような食感が特徴で上ロースのことを言います。
どちらも柔らかくそれぞれの旨みを感じられる美味しいお肉でした！！
変化球で肉寿司も！
普段は必須メニューではないけれど、食べたらハマる肉寿司 。軽く炙ったくらいのレア感のあるお肉がたまりません！！
お肉の部位に詳しくなくても大丈夫！
ロイン系、バラ系、カタ系、モモ系など分かりやすくメニューに説明が書いてあります。
本日の希少部位というメニューを見ながらどれを食べるか考えてみてねー！
誘いたくなった時の魔法の言葉★
「なぁ、飲み行かへん？」
みんなも使ってねー！！
お店情報
| 店名 | 花炎 新宿店 |
| 電話番号 | 03-3355-3220 |
| 営業時間 | [月～金] 16:00～24:00 (LO 23:00) [土・日] 15:00～23:00 (LO 22:00) |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-28-7 キーストン4F |
| 定休日 | 9/3 大晦日 |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 |
| アクセス | ＪＲ 新宿駅 東口 徒歩1分 |
前回の連載はこちら！
