毎週金曜日にオススメのビールとおつまみレシピをご紹介する連載「ビールとつまみとれいなと。」です。本日は気になる限定ビールと簡単スンドゥブです♩

三上玲奈
モデル、タレントとして様々なステージ、雑誌、CM、ドラマ出演等多方面で活躍。2018年より「TONE RQ のレース記録 」連載などでライターデビュー。2019年神奈川TOYOTA D-Tec Team MarterOne レースクイーンに就任。2018年ベストボディージャパン入賞を果たすが、趣味はもっぱらお酒を飲むこと。

一番搾り〈超芳醇〉

これ気になっていた方も多いですよね?パッケージの色がビールの色を想像させてすっごく美味しそう♩

そもそも一番搾りとは…

画像: KIRIN公式サイトより www.kirin.co.jp

KIRIN公式サイトより

www.kirin.co.jp

キリンだけの特別な製法で、最初に搾った麦汁だけを使ったビールなんです。そして一番搾り〈超芳醇〉は更に高濃度に仕上げた麦汁を使ったビールなんです。

しかも一番搾りだからこそ重くなく、スッキリしているそう。

早速飲んでみると、普段のキリン一番搾りより、更に濃厚なのがハッキリとわかります。確かな余韻を残しつつも後味はキレが良い!んー、今しか飲めないなんてありがたく味わいましょ!

簡単本格スンドゥブ

さて、そんな今日のビールにら味わい深い本格スンドゥブを極力簡単に作ってみましたよ!

決め手はアサリとコチュジャンです♡

材料2〜3人分

・豚肉 100g
・アサリ 50g
・キムチ 100g
・豆腐 1/2丁
・ネギ 1/2本
・しめじ 1/3 パック
・卵 2個
・味噌 小匙1
・コチュジャン 小匙3(辛めなので、お好みで調節してね)
・粉末鶏ガラスープ 小匙1
・水 500ml
・ごま油
・ニンニクチューブ3㎝〜

作り方

1.材料を食べやすく切る。

画像: 今回はネギしか切っていませんよ。

今回はネギしか切っていませんよ。

因みに今回は冷凍のあさりを使ったので、より調理の手間が省けました。

画像: 保存がきいて、とっても便利!

保存がきいて、とっても便利!

2.鍋にごま油とニンニクチューブ を温め、豚肉を入れて火を通す。

画像: ニンニクチューブは跳ねるので、直ぐに具材を入れてね!

ニンニクチューブは跳ねるので、直ぐに具材を入れてね!

3.豚肉に火が通ったらアサリ、キムチ、しめじを投入し混ぜ、水を入れる。

画像: これだけでも美味しそう…

これだけでも美味しそう…

4.少しふつふつしてきたら調味料を全て入れ、ネギも入れる。

画像: 味噌とコチュジャンは溶かしながら入れてね!

味噌とコチュジャンは溶かしながら入れてね!

5.全体がよく混ざったらスプーンですくって豆腐を入れる。

画像: もう本格的♡

もう本格的♡

6.器に盛って、卵を乗せて出来上がり!

画像: 卵白は取り除いてもok!お好みで♩

卵白は取り除いてもok!お好みで♩

私はこんな感じで卵をオタマに乗せながら、鍋の中でお好みの硬さまで火を通しましたよ〜。

画像: 卵がぐちゃっとなるのを防がます♪

卵がぐちゃっとなるのを防がます♪

画像: 最高の組み合わせです〜

最高の組み合わせです〜

アサリとコチュジャンが本格的な味で、旨味と辛さがたまりません!コチュジャン多めが高濃度で、ビールと合いますよ〜。

時間は15分あれば出来るので是非試してみて下さいね!

ヒビヤガール決定まであと3日!

先日よりこちらの連載でもご紹介ししておりますが、日本最大級のビアガーデンヒビヤガーデンのイメージガール【ヒビヤガールコンテスト】に参加中の三上です。

最終選考に残った総勢30名の中から、4/7までのWEB投票で上位8人がヒビヤガールになることが出来ます!

現在、5〜7位の三上はヒヤヒヤです 笑

是非、NO.10三上玲奈にポチっと投票お願いします♡

画像: ヒビヤガール決定まであと3日!

いい酒飲めよ♩

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