知ってますか?セゾンファクトリー。どれもめちゃ旨なんですよ
セゾンファクトリーいう名前は、その名の通り、「季節や旬(=セゾン)を活かす工場(=ファクトリー)」を意味しますが、まさにおいしいものにこだわり続ける彼らは、日本の美しい四季の変化から生まれる旬の素材を、さまざまなアイデアでわたしたちに素晴らしい商品を届けてくれています。
数ある人気商品の中でもロングセラーとなっているのが「リッチスタイル ドレッシング にんじん」。セゾンファクトリー愛好家のロレンス・Saori記者によると、ドレッシングを食べたいためにいろんなレシピを考えたほどハマり、その後他の味も購入するくらいハマったとか。某TV番組で、マツコ・デラックスさんも「これはにんじんが苦手でも全然食べられる」と絶賛していたそうですよ。
にんじんドレッシングの次に人気なのが「真っ赤な甘いあまおう いちごジャム」です。名前だけでもおいしそうな予感しますよね。甘くてジューシー、だけど後味はスッキリしていて、朝食のおともにすれば最高の1日のはじまりを過ごすことができます。
ギフトとしても絶対喜ばれる!セゾンファクトリー新商品
さて、そんな素晴らしいセゾンファクトリーですが、シチュエーション問わず、ギフトとしてもとても便利です。今回はいますぐ試したい、新商品をご紹介します。
果実をさらに美味しく!!素材感そのままの一口サイズ 「 果実のこだわりミニゼリー」3種類
そのまま冷やして食べるのはもちろん、 凍らせて食べたり、 凍らせたものを炭酸水に入れて飲むゼリーにしたり、牛乳と一緒にミキサーにかけてスムージーにしたりと、色々な楽しみ方ができるプチギフトとなっています。
果実のこだわりミニゼリーは山梨県産の巨峰果汁が使用されています。ジューシー感と果実に近い食感になるよう仕上がっています。香りが高く味が濃い、さらに甘みも強い巨峰をそのまま食べているような味わいが楽しめます。
「マンゴー」は果実感を出すためにマンゴーピューレが使用されており、ゼリーの食感も生の果実に近い食感に仕上がっています。ゼリーというよりも果実のようなデザートで、濃厚感のある味わいが楽しめます。
「ラ・フランス」は、山形県産が使用されています。果実感を出すために、ピューレと果汁をブレンドして仕上がっています。食感も果実をイメージし、ラ・フランスのスッキリとした甘さと酸味を活かしました。
日本一のみかんの生産量を誇る和歌山県産の温州みかんを使用したみかんジュース
小ぶりで酸味が少なく淡白で食べやすい、日本人には親しみのあるみかんを、素材感を大切に仕上げました。温州みかんの美味しさをそのまま味わえる、果実を食べているようなジュースです。
日本一のみかんの生産量を誇る和歌山県産の温州みかんが使用された、まるで果実を食べているようなスッキリとした美味しさを味わっていただけます。
第一人者の田中保次氏が育てた国産ブラッドオレンジ
「謹製ジャム 日本のブラッドオレンジ」
愛媛県宇和島産のブラッドオレンジを使用したジャム。タロッコ種とモロ種の2種類をブレンドすることで、味のバランスが良い、色鮮やかなジャムに仕上げました。柑橘特有のスッキリとした酸味とスライスを加えることで、ほのかな苦みが感じられます。ヨーグルトとの相性もとてもいいですよ。
飲む酢 ブラッドオレンジ
セゾンファクトリー用に収穫、限定輸出されているカリフォルニア産のノンワックス栽培生果実とイタリア産果汁を使用。真っ赤な果肉とコクが特徴のジューシーなブラッドオレンジにりんご酢とはちみつをブレンド。炭酸割りやお酒で割ってカクテル風にしても楽しめます。
ギフトにしたいものはありましたか?
「ありがとう」や「ごめんなさい」、「好き」や「これからもよろしく」というそれぞれの感謝の想いを肩肘張らずに贈れたら、贈られた方はもちろん、贈った方も嬉しくなりますよね。セゾンファクトリーのプチギフトはそんな想いを気軽に届けることができますよ。
旬食材を使ったアレンジレシピのご紹介 「 ブラッドオレンジ ヨーグルトムース」
さいごに、セゾンファクトリー直伝のアレンジレシピをご紹介。
間違いなく美味しいです。お休みのブランチなどにいかがでしょうか?
【材料】
《ヨーグルトムース》
ヨーグルト:400g
ゼラチン:5g
水:45cc
生クリーム:100cc
砂糖:40g
《ブラッドオレンジゼリー》
ゼラチン:2.5g
水:50cc
謹製ジャム 日本のブラッドオレンジ:80g
砂糖:20g
※お好みでミント:適量
【作り方】
《ヨーグルトムース》
1. ヨーグルトをペーパータオルで水切りする。(1時間くらい)。
2. ゼラチンは水でふやかし、レンジ(600W)で20秒加温したら手早くかき混ぜる。
3. 生クリームに砂糖を加え、7分立てにしておく。
4. 3.に1.2を合わせ、器に盛り付けたら冷蔵庫で1時間冷やし固める。
《ブラッドオレンジゼリー》
5. ゼラチンは水でふやかし、 レンジ(600W)で20秒加温したら手早くかき混ぜる。
6. 5.に謹製ジャム 日本のブラッドオレンジと砂糖を加え、 粗熱を取ってから、 4.のヨーグルトムースの上にのせて、 更に冷蔵庫で冷やし固める。
7. 仕上げにミントを添えれば贅沢デザートの完成!!