三上玲奈
モデル、タレントとして様々なステージ、雑誌、CM、ドラマ出演等多方面で活躍。2018年よりMFJスーパーバイク「TONE RT SYNCEDGE4413 」レースクイーンとしても活動を始める。2018年ベストボディージャパン入賞を果たすが、趣味はもっぱらお酒を飲むこと。
こんばんは！三上はまだコートを着てません。冬の始まりとはいっても東京はまだ暖かいですね。
TOKYO 隅田川 ブルーイング ペールエール
そんな今日は前回の"TOKYO 隅田川 ブルーイング GOLDEN ALE"に引き続き限定ビールの兄弟"TOKYO 隅田川 ブルーイング PALE ALE"にしましたよ！
前回の記事はコチラ
そもそもペールエールってなんだかご存じですか？エールビールのひとつです。ちなみに、最近流行りの「よなよなエール」もペールエール！
ピルスナーと呼ばれる一般的なビールはスッキリしていてゴクゴク飲みやすく仕上がるのに対して、エールビールは酵母の違いから深い味わいとフルーティで豊かな香りを楽しむことができます。個性もさまざまなので、食事やお好みに合わせてチョイスできる楽しさもあります。
そして「TOKYO 隅田川 ブルーイング PALE ALE」は、アサヒビールさんのサイトによると“ホップの爽やかな香りと心地良い苦味”が特長とのこと。日本人の嗜好に合うように、を香り付けとなる爽やかな香りを持つ2種類のアロマホップと苦味付けのために「ケント・ゴールディング」というイギリスの伝統的なホップを組み合わせているんですって！
はい、乾杯！！
さて、早速三上が飲んでみた感想は…濃厚さとコクが続く香り高いビール♡
前回ゴールデンエールには「濃厚キレキレビール」とキャッチフレーズをつけましたが、引き続きキャッチフレーズをつけるとすれば…「濃厚コク旨ビール」でしょうか。限定ビールなので是非皆様お早めにお飲み下さいませ！
最近この連載ではパッケージが赤いビールと言えば"ピリ辛つまみ"を作っているので、今回もピリ辛の代表！キムチを使ってつまみを作りましたよ♪まろやかにするのがポイントです！
まろやか豚キム
材料（2人分）
・キムチ 80g
・豚肉 80g
・もやし 1/2袋
・パルメザンチーズ 好きなだけ
・めんつゆ 小さじ1
・塩コショウ
作り方
1.豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.フライパンに油を引き、豚肉ともやしを同じフライパンで分けて炒めちゃう！
まぜずに、豚肉に火が通ったのをしっかり確認する
3.豚肉に火が通ってきたら塩コショウを全体にふり、キムチを投入。
辛めが好きならキムチはもう少し多くてもOK!!
4.麺つゆも入れて全体的に混ぜる
5.チーズをふりかけて溶けたら出来上がり！
なんかもんじゃみたいですね！
緑か黄色も入れるともっと美味しそうに見えますよ！笑
んー！まろやか。更にまろやかに食べたい場合は生卵や温泉卵を乗せても美味しい！麺つゆとごま油、チーズがキムチをまろやかにしてくれて絶妙なんです♡もやしをニラにしても美味しい！色々応用してみて下さいね♪
あ、前髪切ったのわかりました？
それでは今宵も良い酒飲めよ！