今週もやってまいりました、"ビールとつまみとれいなと"今日は今しか飲めないビールのご紹介ですよ！
三上玲奈
モデル、タレントとして様々なステージ、雑誌、CM、ドラマ出演等多方面で活躍。
2018年よりMFJスーパーバイク「TONE RT SYNCEDGE4413 」レースクイーンとしても活動を始める。趣味はもっぱらお酒を飲むこと。
これが限定アサヒ！
その名も「アサヒ生ビール」アサヒの100年の歴史をこの1本で表現するかのように、厳選された素材が使われているらしい…
三上が飲んでみた感想は、シンプルに上手い！笑
いつもと変わらないアサヒスーパードライの旨みがありつつも、口当たりが柔らかく、マイルドな感じです。じっくりと100年の歴史を感じて味わいたくなるようなスーパードライです♡と、言うことでつまみも定番料理に一工夫してみました♪
明太チーズに海苔が決め手の玉子焼き！
明太玉子焼きは居酒屋の定番ですが、今回はチーズでより濃厚に、海苔で風味も付けて味わい深い満足な1品にしてみました！
【材料】
・卵2個
・明太子1本
・海苔1/4~1/2
・チーズ スライスチーズなら1枚もしくはパルメザンチーズなら適量
【作り方】
1.卵を混ぜる
2.明太子の皮を取り除き入れる
3.チーズを入れる(スライスチーズの場合ちぎる)
4.海苔をちぎり入れる
5.よく混ぜたら焼く
6.卵の周りが固まってきたら手早く巻く
出来上がり♪
海苔の風味がきいてとーっても美味しい♡いつもの玉子焼きも特別になりますよ！特別なビールと楽しんでみてくださいね。
こちら作り方はとってもシンプルな料理ですが、焼きすぎると明太が焼けて固くなるので、あまり焼きすぎないのがポイントです。皿に開けたあとにも余熱で火が通るので、冷めたら切ると丁度良いですよ。因みに、この写真は焼きすぎてしまい失敗です 笑
皆さん焼きすぎ注意ですよ！(私が言ってすみません。)
又、他の具を流し入れた後に明太子を卵に敷いて巻くと、固くなる心配が減るのでいいかもしれませんね♪
こんな焼き方も
今回はただ混ぜて焼いただけですが、実は最初はこんな感じに焼いてみたんです。
具は混ぜずに2層で巻くやり方です。
お好みだとは思いますが、こちらは手間がかかる割に食べにくく、混ぜる方を選びましたよ♪
ガツンと明太子を食べたい方はこちらの巻き方の方がオススメです。
又、明太子により味が違うので、味に物足りなさを感じたら、卵にだしの素をひとつまみ混ぜてみてくださいね。
今回も簡単ではありますが、色んなやり方が見つかりました！皆さんもお好みの焼き方を見つけて是非明太チーズと海苔の玉子焼きで特別な家飲みを楽しんでみて下さい！
それでは来週もお楽しみに！いい酒飲めよ♪