毎週金曜日にオススメのビールとおつまみレシピをご紹介する連載「ビールとつまみとれいなと。」です。本日はオシャレなビールとおつまみですよー!!

三上玲奈
モデル、タレントとして様々なステージ、雑誌、CM、ドラマ出演等多方面で活躍。2018年より「TONE RQ のレース記録 」連載などでライターデビュー。2019年神奈川TOYOTA D-Tec Team MarterOne レースクイーンに就任。2018年ベストボディージャパン入賞を果たすが、趣味はもっぱらお酒を飲むこと。

ブルックリンラガー

画像: マンション外の緑と撮りました 笑

マンション外の緑と撮りました 笑

カフェにも合いそうなステキなデザイン♡

「ブルックリン ラガー」は、ニューヨークブルックリンエリアに多くの醸造所が存在していた1800年代頃に人気のあった“ウィーンスタイル”を再現したラガータイプのビールです。爽やかな飲み口と華やかなホップの香りやカラメル麦芽の余韻をお楽しみいただけます。

1800年のビールが再現されているんですって!今から200年以上前となるこの時代、ニューヨークのブルックリン地区でどんなビールが愛されていたのか気になりますよね??

色は綺麗な黄金色!

早速いただいてみたところ、飲んだ瞬間アロマのような爽やかな香りが思い切り広がります!が、そのあと直ぐに、カラメル麦芽の濃厚な味が…♡

苦味もしっかりあって、スッゴく美味しい!ビールの味を楽しみながら飲みたい方にピッタリなビールです。

当時のブルックリンはこんなにビールにこだわっていたんですね〜。

ちなみに、この連載でも以前にブルックリンのビール紹介していますよ♡

是非試してみてくださいねー!

さて、おつまみですが、ブルックリン生まれのビールということで、ブルックリンで人気のチーズを使ったおつまみにしました♩

和風モッツァレラ

材料※1人分

・トマト 中半分
・モッツァレラチーズ 50g
・ベーコン 3枚
・鰹節 適量
・オリーブオイル 大さじ1〜
・醤油 大さじ1〜
・和風粉末ダシ 小さじ1/3

作り方

1.材料を食べやすい大きさにカットします♩

画像: 今回は一口サイズのモッツァレラにしたので切りませんでした♩

今回は一口サイズのモッツァレラにしたので切りませんでした♩

2.調味料を全て混ぜる。

3.具材を耐熱皿に入れて、2で混ぜた調味料を入れて具に絡まるように混ぜる。

画像: 作り方

3.オーブンで3分程度、電子レンジなら600wで1分30秒程度温める。
チーズが少し溶けるぐらいで十分です、様子を見ながらお好みで温めてくださいね。

4.鰹節をかけて出来上がり♩

画像: 見た目は洋風ですね〜。

見た目は洋風ですね〜。

和×洋なモッツァレラが新鮮で美味しい。ビール一緒にじっくり味わってね。

是非試してみてね!

ヒビヤガールコンテスト

以前こちらの連載でも紹介した、ヒビヤガールコンテストに参戦中の三上ですが、現在WEB投票5位前後をさまよっています。

以前の記事はコチラ!

4/7までの投票で、投票数8位以内でヒビヤガールになることができます!

是非投票お願いします♡投票は期間中1日1回投票できますので、毎日お願いします

ポチッとするだけ!

投票はコチラから!

三上がヒビヤガールになれたら…

ヒビヤガーデンで三上に会うことができます、是非一緒にビールを楽しみましょうね♩

今日も良い酒飲めよ♩

画像: 桜満開のお花見が楽しみな三上です。

桜満開のお花見が楽しみな三上です。

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