本日番外編、取材記事です!毎週金曜日にオススメのビールとおつまみレシピをご紹介する連載「ビールとつまみとれいなと。」では紹介済みのSVBが体験出来るお店に行ってきましたー!

三上玲奈
モデル、タレントとして様々なステージ、雑誌、CM、ドラマ出演等多方面で活躍。2018年より「TONE RQ のレース記録 」連載などでライターデビュー。2019年神奈川TOYOTA D-Tec Team MarterOne レースクイーンに就任。2018年ベストボディージャパン入賞を果たすが、趣味はもっぱらお酒を飲むこと

SVB(スプリングバレーブルワリー)に行ってみた!

こちらの連載でも以前紹介した"SVBビール"は今日本でも大流行中のクラフトビールなんですよ♡

なんとそのSVBビールをで"生"飲めるお店があるということで、三上が行ってきましたー!

SVB代官山

今回は代官山のお店にお邪魔しましたよー!他にも銀座、横浜、京都などオシャレな場所に続々と登場していますので、皆さんも是非チェックしてみてくださいね♩

前回の記事はコチラから!

SVBビールは甘みがあるものからフルーティーなもの、苦味があるものまで種類は様々!

クラフトビールとは?

元々クラフトビールとは、「小規模であること」「独立していること」「伝統的な原料や製法で造っていること」などがありました。しかし、現在の日本では全てが当てはまる訳ではありません。

日本の大手ビールメーカーでも最近はクラフトビールが多く、クラフトビールは作り手の感性と創造性が楽しめる、種類が豊富なビールと覚えておいてくださいね!

SVB代官山で体験できる凄いこと

SVB代官山では、様々なクラフトビール体験をすることが出来ます♩

1.BEER FLIGHT

6人のブリュワーが個性を発揮した、見た目から味や香りまで全く異なる、6種を飲み比べ。

飲み比べしたらビールに一気に詳しくなった気分になりますよね♡

画像1: SVB公式サイトより www.springvalleybrewery.jp

SVB公式サイトより

www.springvalleybrewery.jp

2.フードペアリング

「このビールには何が合うか?」考えられたらかなりビールを知っている人なのは間違いありません。

画像: ふSVB公式サイトより www.springvalleybrewery.jp

ふSVB公式サイトより

www.springvalleybrewery.jp

3.INFUSED BEER

ホップやフルーツなど、素材の風味をビールにプラス。世界に4台しかないビールサーバーを体験。

ここまで体験したらビールを自慢げに語れますね。

画像2: SVB公式サイトより www.springvalleybrewery.jp

SVB公式サイトより

www.springvalleybrewery.jp

三上も体験してみた!

ペアリングメニューの体験 

まずはSVBビールのメインの銘柄6種類とそれ。に合う"おつまみ"体験♡

なんと、この"おつまみ"には、通常の塩気が効いたおつまみ体験はモチロン、ビールに合うマカロンセットの2種類!

甘党のあなたにも最高の組み合わせ♩こんなつまみ今までなかったですよね。

三上のお気に入りは…

画像: ジャズベリー×トマトモッツァレラ

ジャズベリー×トマトモッツァレラ

ベリーの旨味と酸味が効いてる"SVB ジャズベリー"ととーっても甘くてほんのり酸味が効いたトマト&モッツァレラは最高の組み合わせでした〜。

画像: SVB ×マカロン

SVB ×マカロン

中でもアフターダーク×マカロンの組み合わせがまるでコーヒー×チョコレートのようで、苦味と甘味の融合が最高でしたよー!

ビールが甘いものに合うって皆さん知ってました?

これも様々な種類があるクラフトビールだからこそです♪

朝8時〜24時まで営業!

因みに、SVB代官山は朝8時か営業していて、コーヒーメニューやランチメニューも豊富なんです♡私が頼んだペアリングは2300円で楽しむことができます。

INFUSER BEER 体験

こちらは目の前でビールにフレイバーをつけてくれる体験です!!

画像: 真剣に見つめすぎている三上

真剣に見つめすぎている三上

画像: ビールにポップをさらにプラス!

ビールにポップをさらにプラス!

香りだかくて癒される〜!味わいながらゆーっくりビールを飲みたくなります。ちなみにこの機械、世界に4台しかなく、車数台分のお値段らしいです…

画像: ビールに夢中!

ビールに夢中!

ビールはここで作ってる!

因みに、何よりすごいのはココでビールを作っていることです。

画像2: SVB代官山

SVB代官山

樽1つが大体700杯!!1年間2杯ずつ飲んでも飲みきれませんよ〜。因みに大手ビールメーカーの工場はこの何百倍ものビールを作り出すそうですよ…。

いつもビールが飲めることに改めて感謝です!

三上はただただ…ここに住みたいです 笑

画像: SVB代官山のサーバー

SVB代官山のサーバー

出来たてのビールを飲めるなんて自分へのご褒美、至福の時ですね〜。

テラス席が暖かいんです♡

SVB代官山ではテラス席も完備!

画像: 暖房あります。

暖房あります。

これからの季節最高ですよね?暖房完備なので、少し肌寒い日もテラス席を楽しめます♩

画像: 犬と来店ok!

犬と来店ok!

コーヒーやランチメニューもあるので、ビールを飲まない時も立ち寄れます♩

テラス席にはワンちゃんも連れてこれるので、愛犬に晩酌を付き合ってもらうのもありですよ♩

インスタ映え

きちんとインスタ映えな場所も抑えてきましたよ!

画像: インスタに載せたくなるでしょ?

インスタに載せたくなるでしょ?

やっぱり、せっかく行ったならインスタ映えする写真は撮りたいですよね♡どんなファッションも引き立ててくれそうなホワイト×ブラックです♩

お土産コーナー大充実!

お土産コーナーも充実しています。

観光で来た方には是非SVB6種類セットをお土産に♩

ビール好きな方へのプレゼントにも喜ばれますね。

画像: 飲み比べギフトボックス♩

飲み比べギフトボックス♩

画像: それぞれのビールに合わせたグラスで家飲みするなんて贅沢すぎます♡

それぞれのビールに合わせたグラスで家飲みするなんて贅沢すぎます♡

画像: 絵の販売まで!家飲みの気分を盛り上げてくれますねー。

絵の販売まで!家飲みの気分を盛り上げてくれますねー。

さて、いかがでしたか?連載50回目を迎えた「ビールとつまみとれいなと。」特別企画。

三上は存分に体験してきましたよー!

是非皆さんも、休日は特別なビールを飲んでみてくださいね!

画像: お土産コーナー大充実!

いい酒飲めよ♩

Instagram

すTwitter

This article is a sponsored article by
''.