毎週金曜日にオススメのビールとおつまみレシピをご紹介する連載「ビールとつまみとれいなと。」です。本日はビールの本場ドイツ三昧ですよ〜♡

三上玲奈
モデル、タレントとして様々なステージ、雑誌、CM、ドラマ出演等多方面で活躍。2018年より「TONE RQ のレース記録 」連載などでライターデビュー。2019年神奈川TOYOTA D-Tec Team MarterOne レースクイーンに就任。2018年ベストボディージャパン入賞を果たすが、趣味はもっぱらお酒を飲むこと。

ホフブロイ ヘーフェ ヴァイツェン

ホフブロイはドイツのミュンヘンで行われているオクトーバーフェストフェスでも主役のビール♡まずドイツビールを知るにはこれからですよ♬︎

画像: ドイツらしい、オシャレなデザインですね♡

ドイツらしい、オシャレなデザインですね♡

ちなみに私は成城石井で購入しました〜。調べてみるとホフブロイはドイツの王室でも飲まれていたビールで、400年もの間愛され続けている歴史があるビールなんですって!

因みにその頃、日本は戦国時代でビールはまだない時代。歴史の長さを感じますね〜。

注いでみると……

画像: ホフブロイ ヘーフェ ヴァイツェン

少し濁っている白ビールでした。

飲むと、きめ細かい泡とほんのりフルーティーな香りが広がります♡

が…白ビールではあまり感じることが少ない苦味があとからやってきて、後味スーっキリ!!

これは美味しい〜♡味が濃いツマミと合いそうです♩

ドイツの定番!「カリーブルスト」

ドイツのおつまみと言えば、ソーセージのイメージがありますが、その中でも定番のカレー粉を使ったメニューを紹介しちゃいます。作り方はとーっても簡単!

材料 ※2人分

・ソーセージ3本(味があまり付いてないものの方がいいですよ)
・玉ねぎ 1/2
・カレー粉 大さじ1
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ1
・料理酒又は白ワイン大さじ1
・ニンニクチューブ 3cm位
・オリーブオイル又はサラダ油 適量

作り方

1.玉ねぎをみじん切りにし、ニンニクと炒めます。こんがりするまで炒めてね♩

画像: こんないろになるまで!玉ねぎは今回、大きめのみじん切りです。お好みで!

こんないろになるまで!玉ねぎは今回、大きめのみじん切りです。お好みで!

2.お酒を入れて、お酒の水分が飛んだら、ケチャップ、ウスターソースを入れ、よく混ぜる炒める。

画像: こんな感じに、よく絡めてね!

こんな感じに、よく絡めてね!

3.出来上がったソースをフライパンから取り出して、ソーセージをこんがりするぐらいまで炒める。

画像: こんな感じ♩ソースが残り過ぎてると焦げ付くので、キッチンペーパーで拭き取るか、一度フライパンを洗ってね!

こんな感じ♩ソースが残り過ぎてると焦げ付くので、キッチンペーパーで拭き取るか、一度フライパンを洗ってね!

ちなみに今回使ったソーセージはコレ!

画像: ドイツのつまみでありそうなソーセージを選んでみました♡

ドイツのつまみでありそうなソーセージを選んでみました♡

4.器にソーセージ、ソースの順で盛りつけ、カレー粉をかけて…

画像: カレー粉はあるとなんでもカレー風味に出来るから便利ですよ〜♩

カレー粉はあるとなんでもカレー風味に出来るから便利ですよ〜♩

出来上がり!

画像: 美味しそうでしょー♡

美味しそうでしょー♡

爽快にさせてくれるビールと濃い味のツマミ最高です!本場ドイツに行ってみたいな〜。

ヒビヤガール2019になりたい!

と、ここで!重要なお知らせです。実は三上、2019年ヒビヤガールオーディションに参加しています。

ヒビヤガーデンとは

画像: ヒビヤガーデン公式サイトより hibeer.jp

ヒビヤガーデン公式サイトより

hibeer.jp

ヒビヤガーデン2019年開催期間
1st 2019.06.07(Fri)〜 06.16(sun)
2st2019.08.30(Fri)〜 09.08(sun)
平日 16:00~22:00(L.O. 21:30)土日 11:00~22:00(L.O. 21:30)

世界12ヶ国以上、70種類以上のビールが飲める日本最大級のビヤガーデンなんです!

その素晴らしい祭典のイメージガールになりたい!ということなんですよ〜。

3/11〜4/7の、web投票の上位8人がヒビヤガールになれるのですが、ポチっとするだけで投票できるので、1日1票みなさんにも協力して頂きたーい(*゚∀゚*)

4/7まで8位以内、いや1位にしてください!!

投票はコチラから!

ヒビヤガールになったあかつきには、東京都日比谷で開催される、ドイツ、ベルギーなどの普段はあまり飲めないビールだらけのヒビヤガーデンにて皆さんにお会いすることが出来ます♡

画像: 花粉症で目が赤い三上

花粉症で目が赤い三上

是非あなたの1票をビール大好き三上に下さい!応援よろしくお願いします!!

それでは今夜もいい酒飲めよ♩

画像: 投票はコチラから!

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