今晩は、毎週金曜日にオススメのビールとおつまみレシピをご紹介する連載「ビールとつまみとれいなと。」です。今日は仕事で行った宇都宮の"Newdays"で見つけた新潟限定ビールの"エチゴビール"を飲み比べしてみました!新潟限定のビールですが、ビールコーナーをよく見ると今回のように珍しいビールがあることも。みなさんもビールコーナーをよく見て新しいビール探し楽しみましょ♡

三上玲奈
モデル、タレントとして様々なステージ、雑誌、CM、ドラマ出演等多方面で活躍。
2018年よりMFJスーパーバイク「TONE RT SYNCEDGE4413 」レースクイーンとしても活動を始める。趣味はもっぱらお酒を飲むこと。

飲み比べるエチゴビールはこれ!

画像1: 飲み比べるエチゴビールはこれ!

全国第一号地ビール醸造所エチゴビール株式会社。

なんと日本で初めてのご当地ビールなんですね!これは楽しみ♡まずは金色の"ピルスナービール"から!

画像2: 飲み比べるエチゴビールはこれ!

どんな味がするのかと見てたらこんな顔に 笑 滑らかな舌触りとしっかりとした苦味。余計な後味を残さないところが食事の味を邪魔せず、美味しい!

そして新潟の白い缶の"ビアブロンド"は…

画像3: 飲み比べるエチゴビールはこれ!

グラスに注ぐと泡も黒ビールのように濃いめの色!見た目通りコクと甘みがありますが、きちんと苦味も入っていて、とっても味わい深い♡お肉と飲みたいと三上は思いました!"ピルスナービール"のはどんな食事にも合いそうなビールので、"ビアブロンド"に合わせておつまみを考えてみましたよ!

みんな大好きバター醤油♡のブロックベーコン炒め♪

三上おすすめの冷蔵庫で日持ちしてくれる食材のベーコンを今回は厚切りで贅沢に!これもあるととっても便利な"冷凍ミックスベジタブル"と合わせて、スプーンでパクパク食べれるおつまみにしました!

材料

1.厚切りベーコン 60g位
2.ミックスベジタブル 100g位
3.バター 大さじ1程度
4.醤油 小さじ1程度
5.ニンニク チューブで小さじ1程度

作り方

1.フライパンを熱しバターを溶かす
2.ベーコンを食べやすい大きさに切る
3.ミックスベジダブルを先に1分ぐらい炒める。解凍できたらベーコンも投入。
4.ベーコンが少しこんがりしてきたら醤油を入れて、更にこんがりさせて完成!

画像1: 作り方

超簡単で濃厚で美味しい!ニンニクがポイントですが、ニンニクはパウダーでもなんでもok!油か無塩バターのときは塩胡椒を使って下さいね!保存も長くできる食材は重宝しますね!是非お試しあれ!

画像2: 作り方

あなたはどっちが好み?良い酒飲めよ♪

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