NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」の国内各店(六本木・丸の内・大阪・福岡)では、2018年5月15日(火)から6月30日(土)までの期間限定で、この時期に最盛期を迎える高級食材“ロブスター”をテーマに、その魅力を存分に楽しめるスペシャルメニュー、「ロブスターヌーボー」が実施されます。

「ウルフギャング・ステーキハウス」の “品質、熟成、焼き” にこだわった極上ステーキ

美食家を唸らすほどの極上ステーキを味わえると有名な「ウルフギャング・ステーキハウス」。店内は、極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間です。

そんな「ウルフギャング・ステーキハウス」では使用されているお肉も最上級!

Wolfgang's Steakhouse JAPAN公式さんはInstagramを利用しています:「美味しいお肉を食べませんか? Wolfgang's Steakhouseで美味しい外食をして気分をリフレッシュしてみてはいかがでしょう。 #ウルフギャング #wolfgangssteakhouse #六本木 #丸の内 #大阪グルメ #福岡グルメ #飯テロ #ステーキ #牡蠣…」

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米国農務省が最上級品質“プライムグレード”に格付けした希少な牛肉のみが使用されています。

冷凍せずにチルドで仕入れた肉を28日間、店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジングし、長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ!そしてそのままテーブルまで提供してくれるというなんともこだわった調理方法!

スペシャルメニューの数々「ロブスターヌーボー」

この時期に最盛期を迎える高級食材“ロブスター”がテーマ!用意されるのが、カナダ沿岸の冷たい自然水が育てる"シーフードの王様"とも呼ばれるカナディアンロブスター!

素材をダイレクトに楽しめる、シンプルに調理されたものから、「ウルフギャング・ステーキハウス」ならではのエッセンスを加えてオリジナルを演出した一品まで、ラインナップは多彩。

旬のロブスターは、身が詰まり、プリッとした肉質と甘みを最高に楽しめる美味しさのピークなんです。

アラカルトメニュー(1,600円~・税サ別)のほか、ディナータイムにおいては、コース仕立てで楽しむロブスター三昧の「ロブスターヌーボー ディナーコース」(12,000円・税サ別)も用意されています。

自分へのご褒美や、大切な人とのディナーにぜひ「ウルフ ギャング・ステーキハウス」の絶品料理で思い出に残るディナーにしてください。

ウルフギャング・ステーキハウス 「ロブスターヌーボー」 概要

期間:2018年5月15日(火)~6月30日(土)
場所:「ウルフギャング・ステーキハウス」国内4店舗 (六本木店/丸の内店/大阪店/福岡店)
料理:カナディアンロブスター使用したメニュー
   ランチタイム アラカルト計7種/ディナータイム アラカルト計8種およびディナーコース

「ロブスターヌーボー」メニューのご紹介 (※価格は税・サービス料別)

期間: 2018年5月15日(火)~6月30日(土)
※いずれも価格は税・サービス料別

~ランチタイム~ 11:30~14:30LO(大阪店 11:00~15:00LO)

【ランチ アラカルトメニュー】

・ ロブスターカクテル   2,400円
・ ロブスターサラダ   2,600円
・ ロブスターロール   2,400円
・ ロブスター フレッシュトマトソースパスタ   2,700円
・ ロブスターリゾット   2,900円
・ ロブスター&ステーキ サラダ   3,400円
・ カナディアンライブロブスター 3ポンドより
 (直火焼き又はスチーム)   16,000円~

~ディナータイム~ 17:00~各店LO時間

【ディナー アラカルトメニュー】

アラカルトメニュー各種
アラカルトメニュー各種
・ ロブスターカクテル   2,400円
・ ロブスターサラダ   2,600円
・ ロブスタービスク   1,700円
・ ロブスターケーキ   2,900円
・ サーフ&ターフ
 (ロブスター&フィレミニオンフォアグラ添え)   7,800円
・ ロブスターマックンチーズ   1,600円
・ ロブスター&ガーリックマッシュポテト   1,600円
・ カナディアンライブロブスター3ポンドより
 (直火焼き又はスチーム)   16,000円~

【ディナー コースメニュー】

「ロブスターヌーボー スペシャルディナーコース」 お一人様12,000円
ロブスターヌーボー スペシャルディナーコース ※画像は2名様分
ロブスターヌーボー スペシャルディナーコース ※画像は2名様分
ロブスターカクテル
ロブスタービスク
ステーキメインディッシュ(下記より一品お選びください)
 ・ ニューヨークサーロインステーキ
 ・ プティフィレミニオン
 ・ プライムステーキ2名様用
サイドディッシュ(下記より二品お選びください)
 ・ ロブスターマックンチーズ
 ・ ロブスター&ガーリックマッシュポテト
 ・ クリームスピナッチ
デザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶

店舗所在地

・六本木店
 東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックス M’s 1F
 11:30~23:30(22:30 LO)
 TEL.03-5572-6341
・丸の内店
 東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F
 11:30~23:30(22:30 LO)
 TEL.03-5224-6151
・大阪店
 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 10F
 11:00~23:00(22:30 LO)
 TEL.06-6136-5658
・福岡店
 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F
 11:30~23:30(Food 22:30/Drink 23:00 LO)
 TEL.092-292-1651

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